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瑞典素食老人68年的素食感悟
发布时间:2012/10/10  阅读次数:2201  字体大小: 【】 【】【

  

瑞典素食老人68年的素食感悟
  
  

  
             很多人以为不吃米饭和肉类会没力气,有人认为人类依靠肉类和谷类提供蛋白质、矿物质、碳水化合物等。水果老人阿尼以68年的素食经验和他的身体与精神状况告诉我们--那是没根据的猜测。
  
  阿尼说:“很多医生告诉我,你需要吃肉才能活下去。可能这些医生都不曾念好营养学。在瑞典成为一名合格医生须完成4至5年的学业,我看过医学系的课程内容,学生只需上叁两天关于营养学的课。我相信如果一名医生真正懂得营养是怎麽一回事,他们会毫不犹豫的成为素食者,而且是纯粹素食者。”
  
  “人的身体本身会制造胆固醇,不必从食物中摄取。胆固醇量低可减少血管阻塞引起的高血压和心脏病的患病机会。大肠和小肠癌是因过量的荤食和纤维素不足所引起,煮熟的食物则容易引起便秘。”
  
  阿尼认为多数人以为天天上厕所肠胃就很好或没便秘问题;“这是不对的。上厕所时要看看出来的东西健不健康才能判断他的消化系统操作得如何。大肠杆菌是人类的忠实朋友,假如你要它们为你服务,不致便秘,便得善待它们。”
  
  如何善待大肠杆菌呢?如果你给他们不喜欢的食物如肉类、鱼、汽水、咖啡等,他们就不喜欢。因为你给他们的尽是些没有生命的死物。一名纯素食者不爱死物——死菜死肉。”

来源:智悲德育网
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